نکسترو
پژوهشگران مطرح كردند

پیشنهادی برای کاهش احتمال ابتلاء به سرطان های دستگاه گوارش

پیشنهادی برای کاهش احتمال ابتلاء به سرطان های دستگاه گوارش

به گزارش نکسترو پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با انجام یک مطالعه نظام مند عنوان کردند که مصرف فیبر و غلات کامل می تواند خطر مبتلا شدن به سرطان های دستگاه گوارش را کم کند.



به گزارش نکسترو به نقل از ایسنا، امروزه سرطان به یک مشکل عمده سلامتی در جهان تبدیل گشته و ایران هم مانند سایر کشورها با روند روبه رشد شیوع سرطان روبرو شده است. یکی از مهم ترین انواع سرطان، سرطان دستگاه گوارش است و حدود 90 درصد از عوامل موثر بر سرطان های دستگاه گوارش به سبک زندگی ناسالم مربوط می شود.

با توجه به اهمیت این موضوع، پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با انجام یک مطالعه نظام مند بر روری مقالات منتشرشده ارتباط دریافت فیبر و غلات کامل را با خطر مبتلا شدن به سرطان های دستگاه گوارش مورد بررسی قرار دادند.

مطالعات نشان داده است که الگوی غذایی سالم نقش مهمی در خطر مبتلا شدن به سرطان دستگاه گوارش دارد. گروه نان و غلات بیشترین سهم دریافت غذایی روزانه سفارش شده را به خود اختصاص می دهند و به علت نقش مهمی که در اغلب رژیم های غذایی دارند، تحقیقات زیادی در مورد رابطه بین مصرف غلات و سلامتی انجام شده است.

بررسی های این مطاله نشان داد که فیبرهای رژیمی؛ بخصوص منابع غلات، می توانند از بروز سرطان های دستگاه گوارش پیشگیری کنند. غلات کامل سرشار از فیبرهای رژیمی، انواع فیتوکمیکال ها (ترکیبات شیمیایی گیاهی) و آنتی اکسیدان ها هستند، که نقش مهمی در جلوگیری از بیماری های مزمن همچون سرطان دارند.

پژوهشگران این مطالعه با عنایت به این مورد که دریافت فیبر و غلات کامل می تواند خطر مبتلا شدن به سرطان های دستگاه گوارش همچون سرطان کولورکتال، کولون، سرطان معده و سرطان مری را کم کند، افزایش دریافت غلات کامل و فیبر رژیمی متناسب با نیاز افراد را سفارش می کنند. همینطور معتقدند؛ کاهش دریافت غلات تصفیه شده که در مقایسه با غلات کامل، فیبر رژیمی کمی دارند، باید مورد توجه قرار بگیرد.

نتایج این پروژه تحقیقاتی با عنوان «بررسی نظام مند رابطه دریافت فیبر و غلات کامل با خطر مبتلا شدن به سرطان های دستگاه گوارش» در پایگاه نتایج پژوهش های سلامت کشور انتشار یافته و مهشاد سروی زاده، غزاله اسلامیان و دکتر امیر صادقی؛ پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در انجام آن مشارکت داشتند.





1400/06/31
16:31:52
5.0 / 5
257
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۸ بعلاوه ۴
سایت نکسترو
nextru.ir - مالکیت معنوی سایت نكسترو متعلق به مالکین آن می باشد